今日は「ニワトリの日」。
６/８に親子丼を作ってみました。
http://ameblo.jp/panto2011/entry-12168643256.html
それ以来、親子丼にこだわってます。夕食に作ってみました。
３度目のチャレンジです。煮込むダシを変えたり、鶏肉を変えたりと研究中です。
味はマァマァかなと思いますが鶏肉が固いかな。玉ねぎに卵はダシに染込んで良い感じには出来てます。
もう少し勉強してみます。アドバイスおねがいします。
焼き鳥、唐揚、竜田揚げ、蒸し鶏 鶏料理、何でも好きです、
好きな鶏料理は？
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