今朝は起きる前から雨が降り出していました。半袖だと肌寒いです。
でも、明日はまた暑くなるそうです。
今日は小さな親切の日だそうで、小さながあるという事は大きな親切の日もあるのでしょうか。
「親切」という字は親を切ると書く。なんか怖いかも。
そういえば、若い時は何も怖くなかった。ただ、優しさだけが恐かった。って『神田川』って歌にありました。
もしかして、親切って怖いものなのかも。
さてさて、数日前にズッキーニを貰いました。言葉だけ聞くとロシアの作曲家みたいですが、
夏野菜です。
冷蔵庫の冷凍室に薄い豚バラ肉があったので、それを使いました。ズッキーニは煮込むと直ぐに柔らかくグチャっとしてしまいます。なので、ズッキーニだけ最初に塩ゆでしました。
何時もはカレールーはジャワ中辛を使うのですが品切れしてました。なので、別の製品〈スーパーオリジナルブランドの安い商品〉を使いました。箱裏に書いてある通りに作りました。肉野菜を炒める。煮込む。一旦火を止めてカレールーを入れる。再び煮込む。〈どの商品も作り方は一緒か。〉
カレールーを入れてから、ズッキーニを入れてみました。
ちなみに入れた野菜はジャガイモ、タマネギ。
何時もとは違うというか、マイム的理想とするカレーの味とは違う気がしました。これはルーに問題があるのかと思います。安い物はダメだなと思いました
これにナスやゴーヤを入れても良いかなと。夏の野菜カレー、今後の研究テーマにします。
最近小さな親切なにかした？
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