ブログネタ：好きな鍋
参加中
今日は朝から寒いです。確か、昨日は「立冬」
秋から冬に向かってるという事なんだね。
鍋は好きです。特にどの鍋が一番というのは決められない。
家でやるのが一番、
市販の鍋汁を買って、その鍋汁に合う具材を入れる。
たいていは豚肉、タラ、白菜、しめじはどの鍋にも入れているかも。
昨季は豆乳系鍋が多かった。肉はツクネ系を入れていた。
２度目を何にするか考えながら何鍋にするか決める。
最初は普通に鍋として楽しむ。
次に食べる時にうどん、ラーメン、ご飯の何れかを入れる。
家でやる鍋は大抵は夜。なので、翌朝もしくは昼にするわけだけど、
これはこれでかなり楽しみだったりする。
でも、今日はお昼にしました。
鍋汁は、ヤマキ 豚しゃぶ野菜鍋つゆ。
新発売なのでしょうか。昨年は見なかった気がします。
まぁーこういった物は出ては消え、消えては出るものなのでしょう。
時には名前だけが変わって。
裏の注意書きは見ずにやってます。
土鍋に鍋汁を入れる。沸かす。沸騰してから具材を入れる。
ほとんどがこのやり方だと思います。
家では土鍋に鍋汁と一緒に具材を入れて蓋して煮込みます
具材は、白菜、しめじ、えのき、豚肉、生タラ、焼豆腐。
美味しく頂きました。体が温まりました。
２度目ははラーメンを入れるつもりでいます。
お茶碗のご飯が1/3になった所で鍋汁を掛けて食べました。
ご飯も合います。どっちにしようかな。
