お昼にラーメンを作りました。スーパーで売られている生ラーメンです。
2食用と3食用があるかと思います。麺は麺で茹でてスープは別に作るやつです。
1食あたりの単価は2食用の高く、ご当地名が書かれてたりします。
恵比寿ラーメン(醤油)でした。今一つどういうものが恵比寿ラーメンなのかイメージが湧きません。
一般的な東京ラーメンで醤油味なのかと思いますが味噌も塩もありました。ここではないですが、浅草ラーメンも見かけました。恵比寿、浅草 どう違うのかは分かりません。
これが博多や京都や横浜と書かれていたら味が思い浮かぶのですが、全く浮かびません。
このラーメンと一緒にメンマを買いました。豚肉コマでも入れたかったのですが切らしていたので
ホウレン草を多めに入れました。あと海苔も入れました。ただし、焼き海苔ではなく、味付け海苔です。
