昼食はエビピラフ。でも、今日の主役はこれではありません。
実はこれはAの素の冷凍食品の「具だくさんエビピラフ」です。
で今日の主役というのは、これです。
取っ手の要らないでお馴染のT社の中華鍋。
焦げません。熱したフライパンに袋に入ったピラフを取り出して入れるだけです。
簡単です。だから自分にも出来ます。以前使っていたフライパンなら、ご飯が少し鍋に張り付いたり焦げ付いたりします。油ひかずにと書いてありますが、ひかないと上手く出来ませんでした。
料理を作るようになってから、どうしてもT社の鍋が欲しく４点セットを購入しました。(昨年の話ですが、今なら
取っ手が二つ付いているのキャンペーンに釣られました。)
道具というのは重要だなと、つくづく実感しました。自分の技量の無さを道具が十二分にカバーしてくれる。
失敗しないで作れる事は、かなり楽しく作れる事を教わりました。(味付けは、ともかくとして。)
