｢大根とタコのやわらか煮」

｢大根とタコのやわらか煮」

圧力鍋を使い出してから料理の幅が広がったと思います。
数年前から料理が趣味というより生活の一部化してしまいました。

それ以前も気まぐれ的に作ったりはしていました。カレーとかモツ煮込みとかラーメンとか。ただ一つ違う事は片付けを意識しながら作るという事でしょうか。作れば作りぱなしだった気がします。

やはり道具は重要だと。技量の無さを十二分に補ってくれるかと思います。

そういうわけで(どういうわけだか)お昼に「タコと大根のやわらか煮」を作ってみました。

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