とろろ丼

アメブロで初投稿です

今日はコーラスのメンバーのお宅で毎年この時期恒例のとろろ丼ランチをしました
参加者11名、すりおろしたやまいもをとても大きなすり鉢でまずはひたすらすります

それから鯖の味噌だしを鍋いっぱいに作ったものをお玉で少しずつ混ぜ混んでいって伸ばします
鯖の風味を感じてほんとにおいしそう

そして、こちらが完成してセッティングされたとろろ丼
とても美味しくておかわりしちゃいました

食事後は、3月の発表会の衣装の相談や雑談などで楽しい時間を過ごしました

また、来年も…できるといいなぁ





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