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半世紀を少し過ぎたおじさんが、いまだに夢を持って目指しているブログです。
いろいろなことをやって投稿しているブログ、少しでも皆様にワクワクしと楽しんで頂ければと思います！
前向きチャレンジおやじの小澤雅晴、人とのコミュニケーションがとても上手な、明るい慎重派
★将来の目的
古民家カフェを経営する為に、料理や器、飲み物、お店の内装、インテリア、広告などお店に関わる事で自分で出来るもでのあれば、全てを手作りしてしまえと日夜研究してます。家内はインテリアを中心に、チョークアートプロ、ジュタドール講師となり、教室を開き、その教室を古民家カフェへと、夢を見ながら夫婦で頑張ってます。
古民家カフェを経営する為に、料理や器、飲み物、お店の内装、インテリア、広告などお店に関わる事で自分で出来るもでのあれば、全てを手作りしてしまえと日夜研究してます。家内はインテリアを中心に、チョークアートプロ、ジュタドール講師となり、教室を開き、その教室を古民家カフェへと、夢を見ながら夫婦で頑張ってます。
★夫婦の性格
新たな事にも果敢にチャレンジして自分でやってしまう、超前向きな性格です。
良いなと思うとすぐに行動、失敗も多くあるけれど経験も豊富になってます。
家内は慎重派、じっくりと検討してやるタイプ、一度始めると責任を持って頑張ります。
仕事柄接客業が得意なので、明るい性格が功をなし、人間関係のトラブルが今まで無いと自慢してます。
金融関係の窓口業務をしてましたが、お年寄りなどから評判がとてもいい
なので接待業としては最高ですね。
新たな事にも果敢にチャレンジして自分でやってしまう、超前向きな性格です。
良いなと思うとすぐに行動、失敗も多くあるけれど経験も豊富になってます。
家内は慎重派、じっくりと検討してやるタイプ、一度始めると責任を持って頑張ります。
仕事柄接客業が得意なので、明るい性格が功をなし、人間関係のトラブルが今まで無いと自慢してます。
金融関係の窓口業務をしてましたが、お年寄りなどから評判がとてもいい
なので接待業としては最高ですね。
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★本日の話題
レシピブログのモニタに当選したスパイスを使用して、秋の食卓で大活躍！わが家で人気の肉料理を作りました！
オーブンで焼だけのお手軽手羽元料理を公開します。
今回当選したスパイス３種類は
＊GABANあらびきガーリック
＊GABANブラックペパー＜ホール＞
＊GABANローリエ＜パウダー＞
です！
手羽元マヨネーズ焼き ３人分
材料
・手羽元 ８本
・ブラックペッパー＜ホール＞ １０粒
・塩 ４ｇ
・あらびきガーリック １ｇ
・マヨネーズ ４０ｇ
・和からし ８ｇ
作り方
GABANブラックペパーホールをフライパンで温めます、温まってコロッと動くまでじっくりと温めます。
乳鉢に入れて粗挽き程度に潰します。
温めると香りがとてもよくなります。
GABANあらびきガーリックと潰したブラックペッパー、マヨネーズ、和からし、塩を容器に入れてよく混ぜます。
手羽元をフォークで刺しておき、全体に塗りつけてラップをして１時間冷蔵庫で味を染み込ませます。
１時間後にオーブン皿に移して、オーブンで焼きます。
オーブンは２２０度 ３０分 ガスオーブンで焼きました。
電気の場合は時間が違うと思いますので、それぞれのオーブンに適した温度と時間で焼いてください。
焼く時には油が跳ねますので、アルミホイルを上にかぶせて焼くと良いでしょう。
焼き上がりはジリジリと音を立てていますので、やけどに注意してください。
お手軽に作って美味しい手羽元のマヨネーズ焼き、ブラックペッパーの香りとガーリックの食欲をそそる味わいが、何本でも食べてしまうほどです！
是非お試しを。
肉料理の料理レシピ スパイスレシピ検索
家内が描くチョークアートの額縁を作り始めて２年、最近はＡ型看板も作るようになりました。
このＡ型看板は、チョークアートの額縁付き、黒板付きの手作り商品
注文を受けて作ったＡ型看板
購入者様から「どこにも販売されていない看板、しっかりと出来ていてとっても素敵ですね！」と喜んで頂きました！
販売価格は４５，０００円～
「看板作製：ショッピングサイト」
Ａ型看板＋チョークアート（額縁付き）となっています。
オプションでチラシ入れ用ボックス、ペンで描ける黒板付きなどあります。
それ以外にご希望のオプションにも対応しています。
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「東京都町田市 チョークアートをやろうよ」のフェースブックも宜しく！
