パン＆食空間コーディネーターPANSTYLEです。
お花見ごろ、最後の週末！？雨で終わってしまいましたね。
「みんな、お花見とか行って綺麗な写真アップしてるわ～」
「ワタシもお花見行きたかってんけど～！！」
昨日の朝、ダンナに訴えてみた。
「はな？」
「さくら！」
「あー」
会話おわり。
ガクッ
お花とか、風景とか
全く興味のないダンナなので
お出かけは、「食」目的でしかありえないのでした。
ま、ワタシも日々「食」や「飲」をメインに生きてる感が相当強いけれど(笑)
ホームパーティーといえば、今やポットラックが主流？
お友達を自宅に招いて、
食べたり飲んだり、お喋りしたり。
楽しいひと時。
でも、
一人で、お掃除もお料理も盛り付けも片付けも・・・となっちゃうと
段取りをイメージしただけで、疲れてしまいますね(笑)
ポットラック＝持ち寄り形式
にすると、
「お料理」と「盛り付け」の部分が
みんなでシェアされるわけです。
招かれる方も、
「何を持って行こうか～？？」って楽しみが生まれます。
何を持っていくか、悩んで苦痛な人もいるかも、ですが
料理が苦手だったり、忙しかったら、買っていったって良いんだし。
お酒でもいいし、お花だって嬉しいと思う。
ワタシの場合
「パンスタイルさんは、パンよね」
と誰もが思ってくれているだろう・・・で
悩まずに済むのですが(笑)
今回は、お子ちゃま同伴パーティーと聞いて、
あ、お子ちゃまじゃないけど甘党Makkoちゃんのお口にも合うようにと
「ワインに合うパン」かつ「甘さを楽しめるパン」を焼いていきました。
ライ麦生地に、オレンジピールとクルミをたっぷり巻き込んで。
これだけで、子供達も随分食べやすくなるようです
こちらは、PANSTYLE SALONでレッスンさせて頂いた
「キュービック・ショコラ」
レッスンでは、大人好みの「ビターチョコ＆イチジク」でしたが
今回はイメージを変えて
「ホワイトチョコ＆苺」バージョンに。
美味しく食べてもらいたくて、
チンしてね！とラップして持って行ったのですが・・・
爆睡モード突入中につき、
如何様に食べて頂いたかは不明(笑)
奥のリンゴケーキは、Makkoちゃんの手作り。
楽しみにしていたのに、爆睡モードで味見もできず
眠気のバカバカバカ～！
あとは「そば粉とチョコのパン」を。
このパンを、どうスタイリングするか？
器選びがまた楽しかったです
kakoさんの博多土産の明太ディップ！
バゲットにも、野菜スティックにもピッタリ～
大人だけでなく、子供たちのハートも鷲掴みな一品でした(笑)
HARUMIさんの用意してくれた蕪のスープ、野菜スティック、
そして絶品パエリア。
この時、まだ寝てなくて本当に良かったーー！！(笑)
Makkoちゃんの食べやすくカットされたフルーツ
「タコのガーリック炒め」もとっても美味しかったです。
ワイン好きなワタシの嗜好に合わせてくれたのかしら～
こちらに、レシピをUpしてくれていますよ～
豪華なフルコース料理では味わえない
みんなのあったかい気持ちのこもった持ち寄り、
とっても楽しい
ワタシが子供の頃、母はしょっちゅう自宅に人を招いて
ご飯を御馳走していました。
近所のママ友たちと、順繰り招きあっていたような。
「どんなに高価なお土産を持ってきてもらったとしても、
呼ぶより呼ばれる方が１００倍楽～」
とか言ってましたが。
「でも、美味しかった、楽しかったと後になっても言ってもらえるのは
何より嬉しい。人生の財産だ。」
と、今なお語っています。
母から教わったホームパーティーにまつわる教訓はいろいろ(笑)
コーディネーターとして仕事をしていると、
展示や、商品ディスプレイなどの視点で見ることが多くなりますが
やっぱり足元は、テーブルを囲む家庭のご飯。
みんなで食べるご飯を
より美味しく、より楽しく・・・
そのためのテーブルコーディネートを、
ワタシは大切にしたいなぁと改めて感じました。
さて。
久しぶりの晴れだし
今日から新学期だし
いつでも人に来てもらえるよう
ババーンと掃除しましょう～！
