今日のお昼は少し暑かったこともあって冷たいそばにしました。
のどごしよくて、これ1品でも満足できるそばが好きですね
晩ご飯は
鶏むねつくね
きんぴら（ごぼう・人参・こんにゃく・ひら天）
サラダ
野菜入り味噌汁
ごはん
鶏むねつくねは鶏むね肉を自分でフードプロセッサーでミンチにして作りました。
味付けはやきとりのたれで簡単味付けです。
うちで使っているフードプロセッサー
とても手入れがしやすいです。
きんぴらはほかのＳＮＳでこんにゃくとさつま揚げを入れて作っている人がいて、美味しそうだなあと思って作りました。
味付けは自己流ですが、砂糖・酒・みりん・醤油です。
ごま油で炒めて、すりごまも一緒に炒めました。
鷹の爪をいれても美味しいですが、今回はなしです。
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