カニ？

福井県の某社　社長さんからお歳暮をいただきました。

越前がに＆せいこ蟹です。

いつも、気にかけていただいて本当にありがたいことです。

早速、鍋行きとなりましたが、残ったガラももったいないので、煮出してその汁でジャスミンライスを炊くことに。

蟹って食べるの面倒だけど、やっぱり美味しいですね。

そして、翌朝のジャスミンライスも美味しくいただきました。

ご馳走様でした。。。。

ちなみに、画像の鍋は鍋ではなくってご飯釜です。

ガラス蓋の鍋で１合程度ならば、この鍋で充分。

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更に余談ですが、福井県に行ったら必ず泊まるのが、　「三国観光ホテル」　さん。

ホテル内の風呂に和畳の湯という畳の敷いてある風呂があるのですが、これはナカナカ見ることないですね。

東尋坊や越前松前水族館も近いし、朝食も美味しいし、滅多にいくことがない福井県ですが、ちょっとノスタルジックで昭和の香りがするホテル、三国観光ホテルはおススメしておきます。

丘の上にあるので、意外と眺望もいいのです。。。。

東尋坊温泉　三国観光ホテル

ヘルニア？

11月に2回ほどぎっくり腰らしき症状が出て、

12月初旬にはとうとう歩けなくなってしまいました。（1日だけだけど）

飲食店で1時間程度でしょうか・・・・飯を食って精算しようとしたとき、立ったはいいけど、歩いて店を出ることが出来ず、その場所に立っているだけでもシンドイ状態になりまして、右足を地面に着けると激痛が走るという状態。。。。。

正直、かなり焦りましたし、今後ずっと歩けないかも？？と思うほどの痛みで、一緒にいた人だけでなく店員さんに迷惑をかけてしまいました。　

だって、動けないんだもん。　（店の裏口から出させてもらいました）

いつもお世話になっている接骨院だけでは心配だったため、病院でレントゲン＆MRIをしてもらうことに。。。。

その結果が上の画像です。

飛び出てマス。

そんなに出てないようにも見えるけど、ホントにビキーンと痛みがスゴかったんですよ。

取りあえずは手術は必要ないようですが、この1ヶ月は常に痛みがある状態で、炎症を抑える薬と経皮鎮痛剤を使ってますがイマイチ。

今は小康状態というか、痛みはあれど日常生活は送れるのでいいんですが、いつどこであの痛みが来るのか？と思うと怖いですねぇ。。。。

しばらく病院通いです。

理学療法＆接骨院で何とか痛みを抑えてもらって筋トレしなきゃ・・・・

貴醸酒（きじょうしゅ）？

貴醸酒という言葉を初めて聞きました。

貴醸酒 - Wikipedia

いつも買う　「はるパン」　さんが入っている酒店　「カジカワ」　さんはマニアックな酒屋さんです。

そこで、教えてもらった貴醸酒。

水の代わりに酒で仕込んだ酒だそうで、お話を聴くとちょいと興味深い。

で、購入。

で、早速自宅で飲んでみた。

微炭酸で（自然な炭酸かな）、トローリとした濃いなめらかな甘酒？マッコリ？という感じ。

アルコールは10％程度ですが、私にはキツイ。

けど、甘くて美味しいから、ついついチョビリチョビリと口をつけてしまう。

（アルコールが入ってなかったらいいのに）

世の中には色んなお酒があるのねぇ。

ちなみに、「はるパン」　さん、ナンだか知名度が高くなってきたみたいで、遠方から買いに来られたりするせいか、「売り切れ」　になってしまいます。

無くなり次第終了ですから、早めに行かないとね。。。。。

「はるぱん」

広島市西区井口鈴が台３丁目１６－６

（０８２）２７８－１１７７

火曜日・木曜日・土曜日のみ営業

１１：００－１９：００(売切れ次第終了)

フレッシュ爽やか生にごり酒。貴醸酒生にごり酒500ml 価格：1,575円（税込、送料別）

カオマンガイ？

タイに行ってからというもの、タイ料理が結構好きになった私です。

さて、カオマンガイを出すお店は広島に数店あるようで、早速行ってみました。

※　カオマンガイは、タイだけでなく、東南アジア圏で食されるチキンライスです。

海南鶏飯 - Wikipedia

（ハイナンチーファン）

で、これがこの店のカオマンガイ。

タイの屋台で食したものと味が近い！！

せっかくなので、その他のタイ料理も。

タイカレーや、

タイスキや、

生春巻き。

また違うタイ料理屋さんにも行かなきゃ。

にんにくや マナオ

082-240-0229
広島県広島市中区立町6-11 立町ビル　2F

広島電鉄【立町】電停から本通り方面に徒歩1分
立町郵便局の2F
立町駅から134m
営業時間:[月～金]
11:30-14:00(L.O.13:45)
17:30-23:00(L.O.22:30)

[土・日・祝]
11:30-14:00(L.O.13:45)
17:00-23:00(L.O.22:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

今日もフレスコ？

しばらく行けなかったからなのか？またまた広島市西区鈴が台にある　「フレスコ」　に行ってまいりました。

前菜5種盛りはちょっと原価高そう。

今日のミニスープは根菜のスープ。大人の味でオイシイ。

パスタは3種から選べますが、前回、前々回はトマトベース、クリームベースだったので、今日はオイルパスタ。

メインはシルキーポーク。

ミルフィーユのようにチーズ等が間に入っていて焼き野菜との相性もサイコー。

デザートは栗のムースとヨーグルトアイスとチョコケーキ。

＆カフェオレ。

いつもながらサイコーだ。

と、いうことで何度も紹介してますが、広島のミシュランガイドにも載った美味しいお店

フレスコ （Fresco）

082-270-4442

広島県広島市西区井口鈴が台3丁目17-11

交通手段
広電　鈴峯女子大前駅から徒歩５分
鈴峯女子大前駅から465m

営業時間
11：30～15：00
（LastOrder 14:00)
18：00～22：00
(LastOrder 21:30)

定休日 水曜日