かなり前に、「うに味のクッキー」＝UNIクッキー を作ったことがあります
今回は、うにパスタ＝UNIパスタです。
何故、アルファベットに変えるのか？そりゃイメージっすよー。（ブランディングマーケティング？？）
↓これだ！
とっても簡単。
だってーお吸い物の元で「うに味」ってのを使ってますもん。ヒキョーでしょ？
また例の如く、フライパンで茹でて、そのフライパンからザルに移したのち、材料入れてサササーッと炒め＆絡めて出来上がり。
～～材料～～
パスタ 85g
茹で塩 少々
お吸い物の元 うに 1袋弱（残りはまた使う・・・ま、お好みで。）
冷凍しといたアスパラ 少々
佐伯醤油 のだしつゆ 少々
日本酒 少々
それと・・・・ポテトチップス。
砕いて入れてみた。
早く入れるとポテチの破片に味が集中するので、タイミングは後の方がいいかもね。