和風パスタ? | 悩めるアウトロー社長ライダー!

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知恵と知識の一つ一つを「点」とするなら、それらを繋げれば「線」となり、「線」を繋げれば「網の目」、果ては「面」になる。そうすれば問題や大切な事を受け取れる。 ~と信じて日々苦悩し勉強する元バックパッカー

最近はパスタ比率が高くなってるように思います。


だって、簡単で美味しいんだもん。


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さて、今回はとっても簡単美味しい和風パスタの作り方。


パスタ約85gを、塩入れたたっぷりのお湯で茹でます。

※ 大きいフライパンで茹でるとラク。


茹でている間にシイタケ2枚をスライス。


茹で上がったら、いったんザルに上げて、 茹でるのに使ったフライパンに油をひいてシイタケを美味しい醤油で炒めます。


サッと炒めたら、パスタを投入。


酒とダシツユ少々、インスタントお吸い物の元(今回はマツタケ)を絡めて出来上がり。


10分~15分程度で出来る簡単パスタでした。


※ 海老は彩りです。


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よせばいいのに、これに納豆なんぞ乗せてみた。



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これはこれで美味しいっす。