今年は初っ端から仕事関係の記事が多いな・・・
と、言うことで食の話題を。
わたしゃ、バルサミコ酢が大好きです。
で、マイユーのバルサミコで作ってみた。
その一・・・ジャガイモを油で揚げ炒めて、バルサミコで味付け。
その二・・・バルサミコと貝柱のパスタ。
茹でるのに、タッパーみたいなヤツを使ってレンジでやったら、慣れてないせいか茹で不足。
でも、味はOK！
その三・・・サラダにもバルサミコ。（とマヨネーズとパルメザン）
※ 野菜の年間消費量としては、水菜とゴーヤーがトップ2なんです。
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そうそう、ちなみにバルサミコも好きだけど、ワインビネガーも大好きでして、フライドポテトはワインビネガーで食すと大変美味しいのだ！！
スペインやイギリスの街の小さなレストランでそうやって食べてるのを見て以来、家には必ずワインビネガーを常備するようになりました。
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