そうめん瓜？

長年生きてきて、こんな食材があるとは知らなかった・・・・

不思議な瓜もあるもんだ。

そうめん瓜です。

湯がくと、ポロポロ取れ始めます。

ざるに上げるとこんな感じ。

調理してもらいました。

酢とダシ汁などなどで、軽い酢の物。

夏にはサッパリと美味しくいただけます。

ちなみに、巨大ゴーヤーをゲットした道の駅にて購入。

これも1個100円。