豚角煮3？

連日、豚角煮を書いてますが、作った角煮はイマイチ水分が少ないというか、テリが少ないというか・・・

と、思ったのでホントの圧力鍋に移して水と豚バラブロックを追加して「かつおだし」で煮込んでみました。
ウマいです。(^_^.)

継ぎ足し料理は飽きなければ楽で経済的で便利です。（飽きなければ！！）
シチューを作ってなくなりかけたら、野菜とカレーのルゥを入れればいいし、カレーがなくなりかけたらだし汁入れてうどんにすりゃいい。
中には失敗もあるけど楽っす。