春の嵐。
吹き止んで、春の訪れを感じられる朝です。
わぁー！気持ちいいー！！
夕飯も春らしい色合いにしたくて、春色カルボナーラ。
ベーコンのほかに、しめじを入れて、アスパラを乗せてみました。
生クリームと卵黄の、こってりレシピですよ。
奥は、クスクスのサラダ。
クスクスは、「世界最小パスタ」とも言われていますが、
ヨーロッパや中近東など世界の食卓で見られます。
モロッコ料理屋さんで食べて、それ以来好きなんですが
なかなかスーパーでは売ってなくて。
お店の近くのアルプラザさんに、カルディさんが出来て♪
色んな食材が気軽に手に入るようになって、嬉しいです。
朝は、パンオレザンとメープルマーブル食パン（試作の試食です・・・）
生クリームに、マスカルポーネとエスプレッソソースを入れると
ティラミス味
メープルマーブル食パンにつけると、おいしいーです。
メープルの香り、ディズニーランドの匂いがして。
（メープルポップコーンかな）
久しぶりにディズニーに行きたい！という春休み気分を思い出した朝でした
こんばんは。
今日は、春の嵐でしたね。
最近、ずーっと土曜日が雨で、週末が雨だとがっかりしてしまいます。
そんなお足元の悪い中、ご来店いただいてありがとうございます
雨の休日に、パンと暖かい飲み物。
そして、体に優しいお野菜たっぷりの食事。
そんなゆったり時間もいいものですね。
私は、ケークサクレ（塩ケーキ）を焼いてみました。
・ブラックオリーブ
・ブロックベーコン
・玉ねぎ を入れてみました。
甘くないパウンドケーキみたいな感じです。
朝ごはんにも、前菜としてもちょうどいいですよ。
メインは、鶏肉のグリル リンゴソース にしてみました。
って、ちょっと食べすぎなんですけど。
明日の日曜は、晴れの予報。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております
おはようございます
今日は、お休みなので朝ごはんをゆっくり食べて、
本を読んだり、ネットで調べ物しながら過ごしています。
パンつくりの仕事をしてから、完全に朝型になっているので、
もう洗濯と掃除も完璧に終了です。
（そのかわり、夜は21時に寝ていますが・・）
今日は、食パンを使って。
『パンペルデュ』を作りました。
・・ダメになったパンという意味です。（フレンチトーストとかのことです）
卵・グラニュー糖・牛乳に1時間ほど浸して。
バターを熱したフライパンで両面焼きます。
蓋をして少し蒸し焼きにすると、やわらかくなりますよ。
生クリーム・グラニュー糖を泡立てて。
マスカルポーネチーズ・レモン汁を混ぜて、クリームの完成
イチゴとブルーベリーを添えて、頂きます
ブラックコーヒーによくあう、甘ーい朝ごはんでした。
暖かくなってきたので、お店の前のテーブルでパンを召し上がっている
お客様を見ると、とっても嬉しくなります。
パンをお買い上げいただいたお客様には、コーヒー
1杯無料サービスを
行っています。
是非、お友達や家族と遊びにいらして下さい。
もちろん「お一人さま」も大歓迎です
