秋彼岸になりました。
お墓参りのあと、親戚回りに行ってましたが、まだ数件残っています。
ボローニャのパンと言ったら、デニッシュですよね～
始めて食べた時、しっとり＆お菓子のような味で、マイブームになった記憶があります
今では、通販を始め、スーパーでも扱うようになり、かなり買いやすくなりました。
ボローニャは食パンの形のデニッシュしかないのだと思っていたら、
↑のようなボローニャの袋パンを発見
即買いしましたよー
この袋パンは２種類あって、栗と小倉がありました。
栗大好き人間の私は、もちろん栗を選択
どんなパンなのかは、袋が透明ではなかったので、
ワクワクしながら、袋をオープン
↓
・・・以外にシンプルな丸パンでした・・・
その断面
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ボローニャだけあって、普通のあんパンの生地がデニッシュ生地にー
フィリングは柔らかすぎない栗餡
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ホームページを覗いてみたらー、
贈答用の一斤タイプや保存食の缶入りもあったけれど、やはりこのパンは見つからず・・・
（ボローニャさんのHPはコチラ）
こちらはいただきもののカステラ
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文明堂のカステラ
黄色い断面に癒されるけれど、
個人的には、カステラの下の方のザラメ部分が好き