いつもは小女子で作っている桜のパスタ
在庫になかったのでしらすで作ってみました。
小女子もしらすも見た目がそっくりだけれど、違うお魚さんらしいです
小女子＝イカナゴの稚魚
しらす＝イワシ系などの稚魚
↑私には大きさの違う事しか見分けがつきません・・・
パスタには桜の葉としらすをあえました。
どちらとも塩気があるので、「つまみ食い」をしながら味を調整。
昆布だしと塩のシンプルな味付けです
あとは、彩りに入り卵と桜の花を飾って出来上がり！！
卵の黄色を見ると→菜の花畑→ピクニックを連想する私。
春だな～