
毎年恒例の(?)桜パスタを作りました
今年は小女子(こうなご)がない為、シラスで代用しようかなと思っていたら、
タイミングよく小女子をいただきました
去年の記事を見てると、この時季に必ずいただいているんですよね~
春は小女子の季節
箱の大きさは同じでしたが、中身の量が減っている・・・
小女子も実質的な値上げのようです~
パスタは普通に茹でて、桜の葉と小女子で和えました。
味付けはシンプルにダシと塩で。
最後に桜の花と、春を意識して卵を飾りました
とても簡単に出来るのですが、お気に入りです
小女子は煮物等のほかに、
納豆の醤油代わりとして入れるの定番になってます