
今年新しく仲間入りした型でクッキーを焼きました。
私の好きな モミの木 &雪の結晶
クッキー生地にはバニラビーンズを入れて、
裏側にはクーベルチュールチョコのホワイトを塗っています。
ひとつのクッキーにチョコを塗る予定だったけれど、
思いのほか、雑さが目立って・・・
もうひとつのクッキーでサンドしてしまいました
(雪の結晶はチョコなし)
brinさんからいただいた
スペイン産のアーモンドプードルを使って
↓
アーモンド ツリーケーキ
上手く型抜きが出来なかったので、
こちらも目隠しの為に粉糖をふりふり~
もう一品
↓
冬にピッタリのスノーボール
アーモンドプードルのお陰で、さっくさく~
brinさん、良い素材をありがとう