新オーブンレンジとの相性がまだしっくりいかない為、
ストレスが 大
前のオーブンレンジで焼いた写真と見比べていたら、
UPしていないアレンジカンパーニュを見つけました！
それは、チョコとダブルバナナのカンパーニュ
何がダブルバナナかと言うと、
パン生地にもフィリングにもバナナが入っているから
コネ器が捏ねている間も、焼いている間も
香りがばなな～んって言う感じ
パン生地にはバナナの他に、ふすま（小麦の外皮）と胚芽入りで、
油脂はほんの少し入ってます。
フィリングはバナナをメインに、アーモンドプードル、ココナッツ、
チョコレート、ラム酒を少々。
定番の（？）オレオも小さく砕いて入ってます
その断面
↓
黒い塊がオレオで、
薄いマーブル状になっている所がバナナチョコのフィリング
味は・・・、
もちろん、これも忘れずに～
↓
偽・ラスク
偽・ラスクとは糖分も油脂も塗っていない素焼きの事。
アレンジカンパーニュを焼いた時には、
私の定番オヤツになってます
この焦げ具合、懐かしや～