今まで使っていた電子オーブンレンジは
３年ちょっとで故障になり、基盤の交換（２万円位の修理代）
に・・・
その後も約１年サイクルで不調になっていたので、
ついに買え替えました
どの電気屋さんに聞いても、ヘ〇シオがイチオシなんですよねー
でも庫内30L位を求めると、かなりの大きさになって置けず断念。
焼き加減はどのメーカーもだいたい似たような感じで、
最終的には使ってみないと、との事でした。
結局は、左右・背面が壁にぴったり置けて、
こぼれ防止のターンテーブルがある日立に決定
（ドアに貼ってあるのは電磁波防止フィルムです）
ここからは前のレンジとの比較
オーブンを使用した直後でも、すぐにレンジが使える
（前は庫内が冷めるまで使えない）
自動でモーター熱を冷ます事が出来る
（前は自然に冷めるのを待つ）
スチーム機能があり、発酵時の乾燥に気を使わなくて良い＆温度も選べる
（前は霧吹きが必需品で、発酵ボタンひとつのみ）
オーブンの余熱時、現在の庫内温度が分かる
（前は分からず）
と、ここまではいい所でしたが、重大な問題も・・・
（※あくまでも、私的意見です）
レンジの温め温度が設定できない。
（前は、好きな温度に設定できた 40℃や70℃など）
手動レンジの時に時間を追加できない。
そして、パン焼きには肝心のオーブン機能ですが、
前と比べると、かなり火力が弱い
小型パンの焼き色はなかなかつかないし、
一斤サイズの側面も色白ちゃんに～～～
それに、固定されているので、奥のみが焼き色・強
（前は丸いターンテーブルで回っていたのでOK）
どうしてかなと思い調べてみたら、
前のオーブンは出来た上火のみ＆下火のみの調整が全く出来ない
以前、焼きムラが～と騒いでいたけれど、
あれぐらいはマシで、火力が強い方だったのかも・・・
前のオーブンが良かったな～と思ってみても、どうしようも無いので
しばらくは新しいオーブン君のご様子をみながらの
二人三脚が続きそうです
今の私の現状
パン焼きを始めた頃に戻っている・・・
パン焼きの成果を見て、深い溜息の連続・・・
好きなハード系のパンを早く焼きたい・・・
その後、また別なオーブンレンジに変わりました
（記事はこちら）