渋皮濃シロップケーキでモンブラン 栗⑮ | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

元々は渋皮煮シロップを使って
普通のカップケーキにしようと思っていました
( 渋皮煮濃シロップの記事はこちら )

 

 ここから、↑の写真に落ち着いた過程をご覧下さい

 

焼き上がり直後

紙やアルミの型を使うと、必ず足りない感じになるので多めに入れたら
なだれが起きてしまいました~

 

ちょっと寂しげに見えたので
モンブランをのせておめかし

でもー

これでは食べにくいと気付き・・・

 

半分にカットしー

渋皮濃シロップの色が付いて、くすんだピンク色でした
渋皮煮入り蒸しパンと同じ )

 

再びモンブランを絞って、
試しに作っていた栗くんをトッピング

渋皮煮チョコレートをコーティングしたものです

 

 

 何が一番美味しかったかと言うとー
↑のチョコ掛けの渋皮煮でした~~~

チョコ&マロン、やっぱり最高

 

モンブランを絞るのは、相変わらずヘタな私・・・
何でだろう