青しそクラッカー＆クッキー 青しそ⑮

青じそジェノベーゼを使って
クラッカーとクッキーを作ってみました

上の写真は青じそおからクラッカー
青じそジェノベーゼに塩気がありますが、
少々天然塩を追加して、おからも混ぜてみました

油分は特に追加しなかったけれど、
青じそジェノベーゼに入っているオリーブオイルのお陰で
パリッパリの仕上がりに

青しそクッキー
↓

こちらは、ちゃんとバターを使用

もっさり？しっとりタイプになりました～

 私的には青じそおからクラッカーの方が好き