青しそ＆青しそジェノベーゼを使って
簡単サイドメニューを作りました
（ 青しそジェノベーゼの記事はこちら ）
トップの写真は、青しそジェノベーゼを混ぜるだけ・その１
青しそジェノベーゼ+マヨネーズを混ぜ混ぜ～したものを
濃厚豆腐にかけていただきました
使ったのはこの豆腐
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青しそジェノベーゼを混ぜるだけ・その２
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生おから+青しそジェノベーゼ+マヨネーズを混ぜた
おからサラダ・青しそジェノベーゼ味
ここからは、青しその葉を混ぜただけの２品
その１・きゅうりの酢の物にプラス
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その２・茄子の即席漬けにプラス
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きゅうりを塩もみする時もかなり水分が出ますが
圧倒的に茄子の方が大量
どちらとも、千切りにした青しそをアク抜きして使ってます