
長い間、「 欲しい~ 」と思い続けて、(←2年越しぐらい)
やっと買ったメッシュ型なのに、使用頻度は少
理由は、メッシュ型そのものが重い事と、
プツプツ穴の開いた所に油脂を塗るのは面倒だからです・・・
なおかつ、2次発酵中や焼いている間も
勝手にゴロンッと寝返りを打たれてしまいます・・・
発酵中はいいとしても、焼成中は困りもの~
焼きムラ防止の為にわざわざ途中で向きを変えたのに
元の状態に戻って しまうメッシュ君。
もしかして、反抗期 !?
反抗期のメッシュ君の仕上がり
↓
予想通りの焼きムラ・・・
私的には、両端ぐらいの焼き色がいいなー
綺麗に型離れした様に見えますが、
その側面は・・・
↓
むざーん
型離れでも反抗期のメッシュ君でした
トップの黒胡麻メッシュは↑のリベンジで焼いたもの
型離れは素直でグー
でも、相変わらず焼き色はイマイチでした・・・