味噌蒸しパン | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

自分で適当に配合した前回とは違い、
今回はレシピに忠実作りました

 

材料は薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳、
酒、美味しい味噌、醤油、バター

レシピにはなかったけど、白ゴマをトッピング~

 

蒸しパンは手軽に作れるのでよく作りますが、
いつもはノンオイル。
今回はバターが入った事により、
ややしっとり気味になりました

味噌&醤油も主張することなく、
甘さと程好くマッチング~

味は良かったので、
いつも作るようなぱっくり割れる味噌蒸しパンに改良したいな

 

 

 味噌大好き