甘・甘系の菓子パンが食べたくなったので
折込み成形の練習も兼ねてー
コーヒーシートの折込みパン作り
今までいろいろと自家製シートを作ってきましたが、
市販のシートとは違って香料が入っていない分
香りの強いもの（コーヒーやチョコなど）や
炭水化物系（さつま芋、南瓜など）が無難にできるような気がします
今回はコーヒーなので、香りはOK
気になるのは・・・
パン生地とシート間の崩れ
自家製シートの時、よくこんな感じになるのですが、
シートがちょっとゆるいからかなー？？？
これは課題になりそうです
でも、次の折込みパンまで覚えていられるかな！？
また忘れそう～
パン生地もフィリングも甘いパンを連日食べる事になると、
必ず罪悪感を感じる私・・・
でも、折込みパンはフィリングが分散されているからか、
気にせず食べれる唯一の菓子パンです