干し海老生地でモミの木パンを作った時、
久ぶりに成形を楽しみました。
今度は緑のモミの木に挑戦
パン生地を緑色にすると言うと、
抹茶パウダーやほうれん草のペーストが最初に思い浮かびますが
ちょうど「小松菜」があったので使ってみました
小松菜は柔らかく茹でた後、
水を加え、ミキサーでガ～ッ としたものを使用
フィリングは、ヘルシーさを意識して・・・
おからカレー
私が使ったおからは、サラッとしたタイプ
ぐんぐん水分を吸収してくれるので、固さ調節をしなくてもＯＫ
（ ベチャベチャタイプは固さ調節が必要 ）
おからカレーには玉葱、人参、いんげんが入ってます
そして、おからカレーをパン生地に包む時に
福神漬けも一緒にドッキング
トップの写真は「子供モミの木」のアップ
お父さんモミの木はこちら
↓
注）ロケットじゃないですよ～
これは鉄板一枚のビックな大きさ
横に線が入ってますよね？
移動する時、重くて折れてしまったからです・・・
この中身
↓
パン生地より、おから＆福神漬けの方が多い・・・
お父さんモミの木の他には
モミの木３兄弟
↓
偉大なるお父さんモミの木と
その子供たち
↓
お父さんモミの木
『大きくなれよぉぉぉ～』
モミの木３兄弟
『うんっ！父ちゃんみたいに大きくなるよー』
表面についているのは、
トッピングになるかなー？と思ってのせたブロッコリーですが
ゴミのようになってしまいました・・・