去年は緑・赤・白の３色にして、
クリスマスと言うより雛祭りのようになってしまったので
今年は２色にしました
作る工程は簡単
スクランブルエッグを作る
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温かいうちに型に入れる
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オーブンで湯せん焼き
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冷ましたら型抜きして完成
共通の材料は卵、みじん切りして炒めた玉葱、
牛乳、塩、胡椒
赤と言うよりピンク色の部分は、トマトケチャップで着色し、
緑は茹でた小松菜を使いました
この２色の間にはスライスチーズをサンド
その断面
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中心部まで冷めていなかったようで、
きれいに型抜き出来ず、肌荒れちゃんに・・・
作る工程は簡単でも、
焼くのと冷ますのに時間がかかるので
余裕をもって作っておく事が必要でした