「 寒くなってきたのでグラタンが食べたくなってきたな～♪ 」
・・・そこで少々、考える・・・
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「 私の大好きな栗も入れてみよう！！」
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栗グラタン・レッツトライ
栗は栗ごはんに使った時の残りを使いました
（栗の剥き方はこちら）
硬い鬼皮＆ぴったり付いている渋皮を剥いたものは
水につけて冷蔵庫で保存しておくと、４～５日ぐらいは持ちます
注 この保存期間に１～２回位水をかえておく
お約束のショット
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いただきま～す
ホックホクのじゃが芋とホックホクの栗がメインで
他には玉葱とシメジ入り
写真ではわからないけれど、栗くんは丸ごと入ってます
ホワイトソースとトロ～リチーズが栗くんと絡んでいい感じ
パン粉のサクサク感も良いアクセントになってます
栗はさつま芋や南瓜のように甘味が少ないので
比較的料理にも使いやすいかも