すいかメロンパンでは
トッピングのグラニュー糖が甘すぎて（←２度がけしたので）
スイカ生地の味が分からず・・・
今度はシンプルに焼いてみました
前回と同様に、スイカ糖100％でパン生地を作り、糖分は無し
ホームベーカリー君が頑張って捏ねている間に
オレンジ色の生地をじっくり観察
元は赤い色なのに何でオレンジ色になるのかな～と考えつつ、
そう言えば、赤いパプリカをパン生地に混ぜた時も
同じだった事を思い出しました
「う～ん、ナゼだろう ？？」
シンプルにそのまま焼く予定だったはずが、
急に思い立って小粒の山葡萄（国産）も投入・・・
トップの写真は、二つに分けた中心を手で割ったもので、
スライスしたものはコレ
↓
山葡萄がゴロゴロと入っているにもかかわらず、
ちゃんとスイカ糖の味（＝濃縮されたスイカの味）がしました
砂糖無しでも、スイカ糖効果であまーい
＆
もっちり
いろいろと手を加えたすいかメロンパンよりも
こちらの方が美味しかったです