フレッシュ苺の白パン いちご② | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

苺をパンに使うとしたら、真っ先に作りたいのは・・・
苺100%のハイジの白パン

早速、苺ちゃんでパン作り

 

 

フレッシュな苺をジューサーでガ~
それをパン生地の仕込み水にしました!

わが家のホームベーカリー君が一生懸命練り上げている間、
苺の香りが漂ってきて癒される私・・・
(アールグレイを仕込み水にした時と同じです)

今回はふたご成形のほかに、まん丸にもしました

それで作ったのが・・・

フワフワ~な苺パンに挟まれた、苺ちゃん

生地にも苺、中にも苺で

ダブルストロベリ~

 

 

 苺の季節にしか出来ない、贅沢なパン