
苺をパンに使うとしたら、真っ先に作りたいのは・・・
苺100%のハイジの白パン
早速、苺ちゃんでパン作り
フレッシュな苺をジューサーでガ~
それをパン生地の仕込み水にしました!
わが家のホームベーカリー君が一生懸命練り上げている間、
苺の香りが漂ってきて癒される私・・・
(アールグレイを仕込み水にした時と同じです)
今回はふたご成形のほかに、まん丸にもしました
それで作ったのが・・・
↓
フワフワ~な苺パンに挟まれた、苺ちゃん
生地にも苺、中にも苺で
ダブルストロベリ~
苺の季節にしか出来ない、贅沢なパン