メッシュパンでサンドイッチを作ってから、
「春→ピクニック→サンドイッチ」と言う、私の頭の中の図式度が
ますますアップ
久しぶりにミルフィールパンが食べたいな～と思ったので
即・実行
このミルフィーユパンは何回か作っていますが、
途中で半年ペースで作っている事に気付きました・・・
（自分では無意識・・・）
今日もUPしながら検索してみると、
芋栗南瓜のミルフィーユパンからきっちり半年が経過
「私の何処かにスイッチがあるのかな！？」と
思うくらい不思議な半年サイクルです。
今回は一番最初に作った、ミルフィーユパンを参考に作成
上から、サラダスパイス入りのマヨタマ、ハム＆チーズ、
マッシュしたあと味付けした南瓜＆新玉葱を入れました
一斤型に、パン生地ーフィリングーパン生地ーフィリング・・・と、
ひたすら重ねる作業を続け
難関が終わると、ホッと一息
そして焼き上がり、一斤型からズッシリと重いパンを取り出した後は、
すぐにでもスライスしたいのをぐっと我慢して
冷めるのを待ちました
スライス・タ～イム
毎回作ったパンをスライスするのはワクワクするけれど、
このミルフィーユパンは、特別に
ワクワク＆ドキドキの大瞬間
「Oh！、なかなか～」と完全に変態モードになりながら、
一気に全てカットする私・・・
食べる時は、トップの写真のように縦にカットするのがポイント
サンドイッチのような味が楽しめます
イラッとしている時は作らない。
フィリングは前日に用意。
パン生地の配分に気をつける。