桜の花ときのこ類が水煮状態になっている、
「一緒に炊き込むだけで桜ご飯」が売っていました
見た瞬間、いつもの様に作ってみたくなり
実 験 開 始
お米ともち米の割合は１：１にしました
味付けは桜の香りを生かしたいのでシンプルに
だし汁、酒、桜の塩
この桜の塩 は、桜の花が塩漬けになっていたもの
市販品は数種類のきのこが入っていましたが
主張しなさそうなシメジを入れました
最後に塩抜きした桜の花をお米の上において
スイッチオーン
そして、炊き上がって炊飯器の蓋を開けた瞬間ー
～さくらの香りが～
桜の花は葉と比べると、香り・味ともに弱いけれども
桜の塩を入れた為かほんの～り桜を満喫できました
キッチンにストッカーが新しく仲間入り
その為に物の大移動をしたのですが、
ついでに普段動かさないストッカーを移動させたら
大規模な大掃除になってしまいました・・・