お米のチョコケーキ バレンタインデー④ | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

図書館から借りた本に白米を使ったお菓子を発見

それを見て、ずーーっと前に
お米のタルトを作った事を思い出しました

 

 

作り方はとっても簡単!
洗ったお米牛乳砂糖を入れて火にかけます

次にココアチョコレートを混ぜて
ゆっくりとお米が柔らかくなるまで煮ました

型に入れて、冷蔵庫で冷やしたら
 完 成

 

そして、気になる試食タ~イム

入っているチョコレートの量が少ないので
カチカチに固まらず、しっとり?ねっとり?系
( 生チョコよりは固いです・・・ )

フォークで切ると、確かにお米の白い粒が確認できますが、
チョコレートと同化していて違和感はありません

 

 

 ずーーっと前に作ったお米のタルトも
そのうち作ってみたいな~

( ↑いつになるのやら・・・?? )