
図書館から借りた本に白米を使ったお菓子を発見
それを見て、ずーーっと前に
お米のタルトを作った事を思い出しました
作り方はとっても簡単!
洗ったお米に水、牛乳、砂糖を入れて火にかけます
次にココアとチョコレートを混ぜて
ゆっくりとお米が柔らかくなるまで煮ました
型に入れて、冷蔵庫で冷やしたら
完 成
そして、気になる試食タ~イム
入っているチョコレートの量が少ないので
カチカチに固まらず、しっとり?ねっとり?系
( 生チョコよりは固いです・・・ )
フォークで切ると、確かにお米の白い粒が確認できますが、
チョコレートと同化していて違和感はありません
ずーーっと前に作ったお米のタルトも
そのうち作ってみたいな~
( ↑いつになるのやら・・・?? )