ヨーグルトの乳清を使って、ハイジの白パンを作りました
カスピ海ヨーグルトを大量に水切りしたので、
たくさん取れた乳清（ホエー）
以前、乳清を使って焼いた白パンを作って
すっかりお気に入りに
「これはチャ～ンス！」と思い、ハイジの白パン風に焼きました
色を付けずに焼いた為、
出来上がりは色白ちゃん
プックリして可愛かったので、すぐには食べずに眺めてました
乳清効果で、
ふわふわ～ ＆ もちもち～
今まで、自分でも気付かないうちに
「お正月シリーズ」になっていました・・・
久々のパンの更新は新鮮