ほうじ茶の白和え ほうじ茶⑧ ・・・普通の白和えに、ほうじ茶をプラスしただけです 軽く茹でた豆腐に、味噌・砂糖・すりゴマを入れて和え衣を作りますそこに人参とコンニャク、ミルで粉砕したほうじ茶を入れました これで終了 控え目にほうじ茶を入れたので、グロッキーな茶緑は回避!?ほうじ茶を緑茶に変えても良さそう ほうじ茶の甘いバージョンが続いていたので、白和えを食べて、ホッとしました