新緑なので、抹茶バージョン・ティラミスを作ってみました
前回のティラミスはフィンガービスケットを焼いて使いましたが、
早くできるスポンジ生地にしました
緑茶パウダー入れて作ったスポンジ生地を、型の大きさに切り抜いて、
抹茶シロップをた～っぷりとしみこませます
ラム酒入りクリームと、ひたひたシロップ付スポンジ生地を
ひたすら重ねて重ねて重ねて
・・・最後に抹茶を振りかけて、 完成
層になった断面をご覧下さい
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スプーンですくった後は・・・即効にパクリッ
・・・抹茶のほろ苦さとクリーム+スポンジの甘さがたまりません
あっという間に完食
抹茶色に染まった、美味しい時間でした