胚芽プチパン

健康的なパン（ライ麦とか全粒粉とか）を食べたいと思いつつ、
なかなかタイミングが合わずに作れなかった

ライ麦パンにしようかと思ったけれど、
しばらく胚芽を使っていない事に気付いたので・・・

胚芽消費の為にも、胚芽パンにしました

ロースト済の胚芽を買っていますが、
やや浅めの炒りなので、かる～くフライパンで炒って香りを出します

大きく成形しようかと思ったけれど、
ちょっと可愛らしく  ぷちぷち成形

 胚芽はクセがあるので、好き嫌いは分かれると思いますが、
　個人的には、香ばしい胚芽パンはスキ