手作りおはぎ

明日は彼岸入りなので、おはぎを作ってみました

もち米とうるち米を1：3の割合で炊き、塩を少々加えて粒をつぶします。
おはぎの形にしてお好みの餡を包んで

 出来上がり

左は小豆
豆から煮たので、甘さも加減できます
右はきな粉と砂糖を混ぜてまぶしたもの

小豆が一回り大きいのは目の錯覚ではありませんよ～
あんこを裏側まで包んだら、大きくなってしまいました

・・・やっぱりパンの方が好き