サツマイモの姿パンに続き、ジャガイモ編です
サツマイモの次って言うと、簡単にジャガイモって想像がついちゃいますよね～
・・・でも、あえてやってみました
生地にもマッシュしたジャガイモを入れたので、生地は伸ばしやすかった
サツマイモもそうだけど、ジャガイモもおいしいもので作ると良いです。
この時のジャガイモは、イマイチで塩気も足りなかったので、お待ちかねの試食タ～イムでは、
ちょっとがっかり
ジャガイモとマヨネーズを混ぜる時、塩を多めに入れるか、ベーコンやハムなどを一緒に入れると良いと反省
←断面をどうぞ～
ジャガイモ（大きめ3個ぐらい）はサイコロ形に切って柔らかくなるまで茹でる
つぶしたジャガイモは冷まして、粉類と一緒にホームベーカリーへゴ～
その他のジャガイモはマヨネーズ、塩・胡椒をいれてジャガマヨを作る
生地を丸く伸ばして、マヨネーズを小さじ1/2塗ってから、用意しておいたジャガマヨをのせて、閉じる。
二次発酵後、190度で15分くらい焼く。
出来上がり！！ お疲れさま～
ポイントは、サツマイモの姿パンと同じです。
きれいに成形せずに、ジャガイモっぽく、ゴツゴツした感じに
お子様と一緒に楽しみましょう
ジャガイモはおいしいものを使うと良いです