新じゃが芋でコロッケ作り
コロッケと肉巻きおにぎり
コロッケ3つ、肉巻きおにぎり1つ...
な訳ありません💧
肉巻きおにぎりは
ご飯を俵型ににぎり
豚薄切り肉をまいて
焼けたら焼肉のタレをからめました。
じゃがいもは量が多いので
お鍋で柔らかくなるまで茹でました。
レンジでチンでもいいと思います。
フライパンで
お肉と玉ねぎを炒めて
焼肉のタレで味付け。
まぶして
丸に成形します。
衣は小麦粉と卵を一緒にまぜます。
コロッケの時はこの方法でしています。
丸に成形すると
ボールの中でコロコロするだけでパン粉がくっついてくれます。
今回も30個作ったかな
お家コロッケ
美味しいので是非♪
7年前の記事です。
この時は子供にコロコロさせていたかなぁ
ドレッシング
塩とレモンとオリーブオイル
クスパさんからいただいています。
レッスンした生徒さまお持ち帰りください。
さっぱり美味しいドレッシングです
コロッケパン作ろうと思ったけど
あまらなかった〜