今年もケーキ工房 ファミール さんのこだわりスィートポテトを注文しました。
慣れているので(笑)、各自、好きなように解凍して食べます。
早めの解凍が好きみたいです。
私も早めの半解凍が好き♪
包装も箱もバージョンアップ♪
こだわりスィートポテト、本物のこだわりです。
スィートポテトのクッキー部分に使われている小麦は、玄麦から仕入れて注文を受けた分ずつ粉挽きしているのです!!
玄米は知ってたけど玄麦って知らなかった～。
去年までは自家製小麦で作っていたのですよ～。
今年は販売用には使えなかったみたいだけど、小麦を栽培してるのが凄いケーキ工房ですね。
さつま芋ももちろん自家栽培(*^^*)
若いのにすごく熱心に研究して作られてるパティシエさんです。
家族もみんな美味しい～!!って毎年楽しんでいます。
ごちそうさまでした
