我らが『チビぎゃんぐ３人組』の『チビ』が
成長期真っ只中だった頃
店長のパスタが大好きな彼が
“一度でいいからもう食べられないっていうくらい
お腹いっぱい店長の作るパスタを食べてみたい”
と言われて
“よし！作ってやる！！”
と言って約束した
その約束をずっと覚えていた店長が
昨日、その思いを叶えるべく
再び仕事着に着替え
厨房に立ちました。
店長自身、ちょっとセンチメンタルになりながら
オーブンの電源を入れ
トマトソースを仕込み
フライパンに油をひいて
麺を茹で…
いつもやっていた手順で
パスタを次々と作っていきました。
全部で６種類のパスタを作って
そのうちの５種類を食べた『チビ』は
食べ終わって
“ あー、幸せ ”
と言っていました。
仕事終わりに駆けつけた長女の『ぎゃん』は
パスタを作っている店長を
“ 目に焼きつけてるの ”
そう言って
イスに座ってずっと見ていました。
残念ながら
次女の『ぐ～』は所用でどうしても来られませんでしたが
数日後が自分の誕生日なので
ケーキを楽しみにしています。
それぞれが
小さな洋食屋PANNACOTTA で働く
『父の姿』と『父の料理』を
胸に刻んでいるようでした。
店長、幸せだね。
隊長.