訪問して頂きありがとうございます😊
奈良県生駒郡の60歳からのパン教室「パンとケーキの家 Taninaka」です。
☆5月の対面レッスンスケジュール
☆4〜6月のオンラインレッスンスケジュール
今日は暑かった〜🥵
バレーボールの練習日でした🏐
他のチームとの合同練習だったので、試合形式で4セット
来週はまた試合なので、頑張らないとね
お昼からは、ゆみパン先生のオンラインサロンで、低温長時間発酵のカンパーニュを焼きました
前日仕込んだ生地を復温❣️
発酵してる〜
成型❣️
生地を広げて
三つ折り
縦にも三つ折り❣️
丸めて発酵〜
発酵かごには粉をたくさんふって❣️
発酵後❣️
シートにひっくり返し、クープを十字に入れます
❣️
蒸気焼成❣️
焼き上がり
低温長時間発酵カンパーニュは、前日に生地を作っておくので、当日はお手軽に焼けちゃうのがいいですね👍
違う粉での焼き比べも、勉強になりました
ありがとうございました🙇♀️
【６０代をもっと楽しく元気に！】
当教室は、機械捏ねをした生地からのレッスンのため、楽にパンを作れます😊
お孫さんにあげたり、家族を喜ばせると、笑顔が増え充実した毎日に変わります❣️
元気やパワーを与えられる教室を目指し、
60代のパワフル講師がレッスンをしています😊
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初回参加は500円引き、お誕生日割引もあります。
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＊パンとケーキの家 Taninakaは今年で開校２０年❣️
大阪府、奈良県、兵庫県の皆様に多く
ご受講頂いています。
最寄り駅 ： 近鉄勢野北口駅より 徒歩5分
お車の方は駐車場(2台有り)をご利用ください。