パンとケーキの家Taninakaブログ

パンとケーキの家Taninakaブログ

奈良県生駒郡で、少人数でアットホームなパン教室、パンとケーキの家Taninkaのブログです。教室の様子やメニューなどお届けします。

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訪問して頂きありがとうございます😊

奈良県生駒郡で、60歳からの方に、身近な家族を喜ばせ、これからの人生を、より楽しく暮らせる方法をパン、お菓子、お料理を通して伝えております谷中恵子です照れ


レッスンスケジュールは下の2月のレッスンスケジュールってところをタップしてもらうと、メニューと日程が出てきますので、ご確認下さいニコニコ




週末は娘と孫ちゃんがお泊まりしてて、バタバタで、ブログを3日もサボってしまいましたあせる

久しぶりのブログです爆笑


先週は、雪が降ったりする日が続いたりで、ホントに毎日寒いですね😨


今日で、1月レッスンも終了しましたニコニコ

ご参加下さった皆さん、ありがとうございました🙇‍♀️


金曜日のレッスンはパンランチクラスレッスン🍽

レッスンが始まる前から雪が降り出し、終わるちょっと前まで、ずっと降ってましたガーン

どんどん降るので、積もらないか心配でしたが、帰られる頃には止んだのでよかったですウインク


ブリオッシュの生地は柔らかくてふわふわ〜照れ 


発酵後にキャラメルバナナとソースをトッピング❣️ 



ふわふわ生地にほろ苦いキャラメルソースがなんとも美味しいですラブ 



ザクザクグラタンパンは粗めのパン粉が美味しいんですラブ 



成型に少し手間取りますが、きれいな三角に焼き上がりました合格 







さつまいもの酒粕豆乳スープキラキラ 

ほんのり酒粕の味で、豆乳であっさり❣️

ほっこり温まりますチョキ 



にんじんとりんごのサラダ🍎 

ドレッシングにクミンシードを入れて、程よいアクセントになってます 

ラブ


2人でのレッスンでしたが、皆さん、手際がよくって、サクサク出来上がりました〜音譜


寒い中、ありがとうございましたラブラブ






定年後の人生にパン、お菓子、料理作りはいかがですか❓
きを過ごしてみませんか❣️

当教室では、機械捏ねをした生地からのレッスンとなりますので、大変な疲れる手捏ねもしませんチョキ
楽して、パンを作って、お孫さんにあげたり、料理で家族を驚かせたり、退屈な毎日を、身近な人を喜ばせる、充実した毎日に変えてみましょう❣️

皆さんに、元気やパワーを与えるような教室を目指して、60代のパワプル講師が、パンやお菓子、お料理作りのレッスンをしていますニコニコ


先ずは、LINE登録でお得な情報をゲットして下さいニコニコ

パン、お菓子、お料理のこつを配信していますウインク

初めての方は、先ず体験レッスンからどうですか❓
下記のグリーンのLINE友達追加をタップして、そちらからのお申し込みで、初回の方は500円引きとなりますウインク


1月レッスンも引き継ぎ、マスク着用、手洗い、換気に十分気を付けながら開催したいと思いますので、御協力よろしくお願いします🙇‍♀️

リアルレッスンとオンラインレッスンの併用でやりたいと思います❣️

お申込みはこちらから❣️



おうちパン教室 パンとケーキの家 谷中  



 主宰 : JHBS 師範 谷中恵子  

    レッスンにご興味のある方はこちらまで… 体験レッスンの日も随時、設定させていただきますので是非、お問合せ、ご相談下さい。   スケジュールなどレッスン情報を受け取りたい方はこちらをご登録ください。

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*おうちパン教室 パンとケーキの家 谷中には 大阪府、奈良県内よりお越しいただいてます。

最寄り駅 : 近鉄勢野北口駅より 徒歩5分 
お車の方は駐車場(2台有り)をご利用ください。





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毎日寒い日が続いてますが、皆さん、風邪などひかれてませんかニコニコ 

体調には、十分気をつけましょうねウインク 


今日はオーダーパンのレーズン食パンを焼きました🍇



寒いと発酵にも時間がかかります爆笑 

時間通りにいかないのが、パン作りの難しいところですよねえーん 

発酵後はフィンガーチェックで、ちゃんと発酵したか、確認しましょうねニコ 



ちょっと前の角食パン🍞 



夏と冬では、時間も変わってくるんですびっくり 

生地の様子も変わってきますアセアセ



要所要所で、生地を見て、チェックしましょうね〜チョキ






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今日はやっぱり起きたら、雪が少し積もってました❄️

夜中に降ってたんでしょうねびっくり 

朝はメチャ寒かったです🥶


しかも今日はBB体操の日🤸‍♀️

寒い中、チャリで行って来ました〜爆笑 

風が冷たかった〜おーっ!


さて、月曜日はパン屋さんのパン教室に行って来ましたウインク 


1月は月初めが定休日だったので、月末になったので、みんなと会うのも久しぶりでした照れ 


色々お喋りも弾んで、いつも楽しいレッスンです音譜

メニューははちみつのカンパーニュ、黒糖くるみりんご🍎


アレンジも色々〜ラブ 




黒糖くるみりんごの生地で食パン🍞 



アレンジで、シナモンロール❣️

ラム酒が効いたアイシングで、可愛いサイズで美味しかった〜ラブ 





はちみつカンパーニュの生地で❣️

クリームチーズ入り❣️



ベーコン、ドライトマト、アンチョビ、オリーブをインしてニコニコ 



おまけのタルティーヌ❣️

白ねぎに味噌入りベシャメルソースでラブ 



なんだか、みんな楽しそうでしたチョキ 

ありがとうございました😊






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