..しとしと雨降り。。肌寒くて、お足元の悪い中！早くからお越しくださいまして本当に... View this post on Instagram . . しとしと雨降り。。 肌寒くて、お足元の悪い中！ 早くからお越しくださいまして本当にありがとうございます！！ . 今、お店からの帰り、 空を見上げると、お月様がとーってもキレイでした♡ 満月なのかなぁ？ 明日が満月かな？ そのくらいキレイで美しい月。。 深夜夜中にお店へ出て行って夜に帰る！ 頑張ります！！笑笑 . さあっ！2月も後、10日ほどで終わり 来週末は3月！！！ 早いですね〜。。 3月の営業カレンダー今週中にお知らせいたします(*^^*) . . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条 #ミモザ #めっちゃ可愛い #お雛ケーキ #チョコフォカッチャフレトー Happy Bagel 自家製酵母ぱん Megumiさん(@happy_bagel_megumi)がシェアした投稿 - 2019年Feb月19日am2時53分PST
..ポカポカ陽気で気持ちの良い1日でしたね〜(*^^*)...明日も元気に O... View this post on Instagram . . ポカポカ陽気で気持ちの良い1日でしたね〜(*^^*) . . . 明日も元気に Openいたします！ . さくらシリーズ🌸は2種 お雛ケーキ、さくら抹茶テリーヌをお作りしますね。 その他、色々焼いてお待ちしています♡ . . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条 #明日のいちごもめーーっちゃおっきい！ #いつかのpic Happy Bagel 自家製酵母ぱん Megumiさん(@happy_bagel_megumi)がシェアした投稿 - 2019年Feb月18日am4時20分PST
.酵母.生きてるな。。と感じる大切な子。。.毎日かき混ぜてやることから1日が始ま... View this post on Instagram . 酵母 . 生きてるな。。と感じる大切な子。。 . 毎日かき混ぜてやることから1日が始まる。。 . 酵母の素となる糀は私が作り 糀の素となるお米は主人が作る(兼業農家)。。 石鎚山系の美味しい西条の水と のどかな自然の空気を吸って酵母が育つ。 たくさんの時間と手間をかける。。 素材の安心感。。 市販の糀とは違った愛着感。 . 私のつくるベーグルの大切な源 . . #自家製酵母#酵母#糀 #地味だけれど深い #何リットルもある #育ちが若い子もいれば力を十分蓄えた子もいる #愛着感 #白 Happy Bagel 自家製酵母ぱん Megumiさん(@happy_bagel_megumi)がシェアした投稿 - 2019年Feb月17日pm3時01分PST
..本日もHappy へご来店くださいましてありがとうございます(*^^*).普... View this post on Instagram . . 本日もHappy へご来店くださいまして ありがとうございます(*^^*) . 普段いつも販売メニューを出さないので どんなメニューがありますか？とお問い合わせを頂く事が多々あります。 種類もたくさんありますので 全部書いてお知らせする事難しくてすみません！ 季節のスィーツ系ベーグルや、その時旬の素材や食材を使ったお惣菜ベーグル。 長く作り続けている定番のベーグル。 色々焼いております◎ 午後からも手にとって頂けるよう 私なりに頑張っているつもりです。 今日も、選ぶのが楽しいです！ともったいないお言葉をたくさんいただきました。 何よりも励みになりますし、 選ぶ楽しみと、食べて楽しく笑顔になってもらえたら私としては幸せです♡ . . 1週間早いですねっ！ 早くも日曜！！ 良い休日をお過ごしくださいね〜♪ . . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条 Happy Bagel 自家製酵母ぱん Megumiさん(@happy_bagel_megumi)がシェアした投稿 - 2019年Feb月16日am5時10分PST
..2月らしく寒い1日でしたね〜。昨日、今日と明日の営業日に向けて仕込みをコツコツと... View this post on Instagram . . 2月らしく寒い1日でしたね〜。 昨日、今日と明日の営業日に向けて仕込みをコツコツとしていました！ picは昨日のおやつ♡ . シンプルベーグルはいつも冷凍庫に自分用で常備しているのをカリッとリベイクして 煮上がったばかりの 苺のコンフィチュールとカルピスバター♡ . ん〜〜♡幸せでした！(*^^*) . この自家製苺のコンフィチュールとバターのサンド。 シンプルなんだけれど、みなさんにも食べていただきたいなぁ〜とボンヤリ思ってみたりもしました。 . 明日は超久しぶりにクロックムッシュベーグルを焼きます。 パストラミビーフとベシャメルのトロトロ感。。 スープもたくさんご用意いたしました。 明日も寒くなりそうですので、食べて温まっていただければと思います。 . マフィンは焼成方法を変えて、さらにしっとりふんわりボリュームUPしています。 頑張って3種類は焼きますね(*^^*) . . 11時Openです！ たくさん焼いてお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします♡ 暖かくしてお越しくださいね〜 . . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条 #いちご Happy Bagel 自家製酵母ぱん Megumiさん(@happy_bagel_megumi)がシェアした投稿 - 2019年Feb月15日am4時53分PST
