リベンジです！

おはようございます。

週末だけのパン教室plaisir(プレジール)です。

最近、酵母ちゃん作りにはまっております🎵

この間からドライフルーツではなくて、マスカットで手作り酵母ちゃんを作ろうとしておりますが・・・

失敗しました！(笑)

熟成させようとあと１日、あと１日って　置き過ぎたのが敗因と思う。。。。

おりも出来、もう少し、もう少しって欲張ったのと、日中の暑さが

これくらいでって、試飲したら、酸味？すっぱい？あれ、失敗したって・・・（笑）

上手く行くと思ってたのにな～o(^▽^)o

悔しいから今日はリベンジです（笑）

今度こそ、上手く出来ますように❤

＜覚書＞
1.　瓶の1/3 具材を投入。
2.　白湯を瓶の1/3入れて。（一度沸騰させ、冷ましたもの　30℃以下）
3.　総量の１０％以下の砂糖を投入
4.　しゃかしゃか振って、空気を入れ込む。　　この時、28℃位が最適
5.　じっとまつ（笑）　
6.　ワインの様な香と、お酒のような味がでて、おりができたら、完成♬

↓↓　HPはこちらをクリックしてください。　↓↓

厚木市パン教室Plaisir(プレジール）
予約・お問合せははHPからお願いします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
作成パン/日時

AM11：00～　PM14：00迄



１０月・１１月前半のレッスンは、こちらをクリック。

満席になりました。ありがとうございます。

11月後半・１２月のレッスンはこちらからをクリック。

11/15（日）　シュトレンのキャンセルがでました。
ご興味のある方は、ご連絡ください。

満席になりました。
皆さまありがとうございます。

2016.年1月の予定は、11月後半にUP予定です。
既に作成パンのイメージは決まってます（笑）
後は試作して味、形の細かい所を詰めます



-*-*-*-*-*-*-


詳細はHPをご確認願います。

レッスン日レッスン内容は上記記載しておりますが、
４名様でお申込み頂ければ、土曜日や、平日の夜であれば、
レッスン日以外もご予約可能（プライベートレッスンになります）です。
お気軽にお問合せください。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 　　　※クスパに教室空き状況を記載してます。